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Área 1

Área 2

Área 3

Área 4

Área 5

Alimentación, Salud y Nutrición. 

1.1 Políticas de Promoción de la salud e igualdad.

1.2 Subalimentación y malnutrición en todas sus formas.

1.3 Hábitos alimentarios en las zonas urbanas y rurales.

1.4 Análisis ODS No. 2 Hambre Cero.

1.5 Etiquetado Nutricional: Política del etiquetado/ semaforización.

1.6 El rol de las Guías Alimentarias.

1.7 Composición de los alimentos.

1.8 Educación Alimentaria y Nutricional en las escuelas y comunidades.

1.9 Alimentación Escolar: leyes, reglamentos, entre otros.

1.10 Seguridad Alimentaria, actividad física y el deporte..

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Economía, Comercio y Políticas Públicas. 

2.1 Medición de la Inseguridad Alimentaria.

2.2 Políticas públicas sobre alimentación escolar.

2.3 El rol del sector productivo.

2.4 Políticas públicas y comerciales: Implicaciones.

2.5 Leyes y Reglamentos Internacionales sobre Soberanía Alimentaria.

2.6 Rol del marketing en los hábitos alimentarios.

2.7 Pequeños productores y la agricultura familiar y campesina.

2.8 Economías de escala.

2.9 La influencia en la cadena de valor.

2.10 Reducción de pérdida y desperdicios de los alimentos.

2.11 Responsabilidad Social Empresarial.

2.12 Guías alimentarias como instrumento de apoyo para la implementación
de las políticas de seguridad alimentaria y de garantía al derecho a la
alimentación adecuada.

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Sistemas alimentarios e impacto medio ambiental.

3.1 Disponibilidad de los alimentos como consecuencia del cambio climático.

3.2 Métodos de Geomática para contribuir a la Seguridad Alimentaria.

3.3 Inocuidad en la producción de los alimentos.

3.4 Sistemas Productivos (p.e: agroecología, agricultura familiar y campesina, etc.).

3.5 Composición de los alimentos.

3.6 Economía Circular.

3.7 La Seguridad Alimentaria y Nutricional vs Cambio Climático.

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Transformación Industrial y Gastronómica de los alimentos.

4.1 La Seguridad Alimentaria desde el ámbito social y cultural.

4.2 Educación para una gastronomía saludable y sostenible.

4.3 Impacto de la reducción de pérdida y desperdicio de los alimentos.

4.4 Replanteando el análisis y desarrollo de la transformación industrial y gastronómica de los alimentos.

4.5 Denominación de origen.

4.6 Turismo Sostenible: Redescubriendo la gastronomía local.

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Género, Derecho a la alimentación y pueblos y nacionalidades indígenas.

5.1 El rol de la mujer.

5.2 La perspectiva de género dentro del objetivo No. 5 de Desarrollo Sostenible.

5.3 Dimensiones de Seguridad Alimentaria y Nutricional en la mujer rural.

5.4 Programas sociales y culturales para contribuir al Género y Desarrollo.

5.5 Derecho a la alimentación.

5.6 El impacto de la Inseguridad Alimentaria en los pueblos y nacionalidades indígenas.

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