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La primera edición del Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional convoca a docentes, investigadores, organizaciones no gubernamentales, personal de la administración pública y/o privada, estudiantes de pregrado y posgrado, profesionales y público en general interesados en los avances más recientes e innovadores en las ciencias de la alimentación y nutrición.
Este evento reunirá a importantes investigadores nacionales e internacionales, contando con conferencias magistrales, conferencias especiales, talleres y sesiones paralelas con temáticas específicas que estructuran el encuentro.