Comité Científico

Scientific Committee
• Ecuador

• Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias Médicas Dirección de Investigación.

• España

• Universidad Politécnica de Madrid, Departamento de Economía Agraria, Estadística y Gestión de Empresas.

• Ecuador

• Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, Directora ACORDES.

• Nicaragua

• CIUSSAN – Concejo Interuniversitario de Soberanía y Seguridad Alimentaria, Universidad Nacional Agraria, Facultad Desarrollo Rural.

  Lic. Mauricio Betancourt García, PhD.

• Colombia

•  ESAP – Universidad La Gran Colombia.

• Nicaragua

• BICU – Bluefields Indian & Caribbean University, CIUSSAN – Concejo Universitario de Soberanía y Seguridad Alimentaria, Dirección de Investigación y miembro de la comisión de Extensión Universitaria.

• España

• Universidad Autónoma de Barcelona, Departamento de Economía aplicada.

• Ecuador

• Universidad San Fransisco de Quito.

• Ecuador

• Universidad San Fransisco de Quito, Colegio de Ciencias e Ingenierías.

  Lic. María Laura Cendón, PhD.

• Argentina

• Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP).

• Colombia

• Universidad Politécnica de Cartagena, Facultad de Derecho.

• Ecuador

• Escuela Politécnica Nacional, Departamento de Matemáticas.

• Rumania

• Transilvania University of Brasov, Facultad de Gastronomía y Turismo.

• Rumania

• RumaniaTransilvania University of Brasov, Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas.

• Ecuador

• INIAP – Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias, Estación Experimental Santa Catalina, Departamento Nacional de Protección Vegetal.

• España

• Basque Centre for Climate Change.

• Brasil

• Universidade da Região de Joinville, Facultad de Gastronomía e Ingeniería Química.

• España

• Universidad Politécnica de Cartagena

• Rumania
• Transilvania University of Brasov, Facultad de Gastronomía y Turismo, Departamento de Ingeniería y Gestión de la Alimentación y el Turismo.
• Cuba
• Universidad Habana, Facultad de Derecho.

• Ecuador

• INIAP – Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias, Estación experimental Santa Catalina, Departamento Nacional de Recursos Fitogenéticos.

• Ecuador.

• Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, Dirección de la Universidad de Cuenca.

• Perú
• UCSS – Universidad Católica Sedes Sapientiae, Facultad de Ingeniería Agraria, CISAN – Coordinación del Centro de Investigaciones en Seguridad Alimentaria y Nutricional.
• Colombia

• ACTA – Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos, Presidente Junta Directiva.

• Ecuador

• Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, Dirección de Investigación.

Israel Ríos Castillo, PhD.

• Panamá.

• Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

• Chile

• Pontificia Universidad Católica de Chile, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal.

• Ecuador

• Representación de FAO en Ecuador, Seguridad Alimentaria y Nutricional.

• España

• Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Instituto de Economía, Geografía y Demografía (IEGD/CSIC).

• Brasil

• Universidade da Região de Joinville, Curso Superior de Tecnología, Alimentos y Biotecnología.

• Ecuador

• Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias Agropecuarias.

• Brasil

• Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO Brasil) .

• Ecuador

• Universidad de Cuenca, Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas.